우리 식당 고객은 ‘왜’ 사라질까?-상생 CMO 서비스로 마케팅 고객 여정 알아보기

안녕하세요 상생어벤져스입니다.

오늘은 저희가 실제로 맡았던

사례를 바탕으로 마케팅에 있어

고객 여정이 왜 중요한지 이야기 해볼게요~

서울에서 중식당을 운영하던 A 사장님은

한동안 마음고생이 많으셨다고 합니다.

음식 맛 하나는 자신 있었고,

인테리어도 나름대로 깔끔하게 해봤는데,

이상하게도 손님이 꾸준히 놀지 않았다고 하셨어요.

네이버 플레이스도 등록해놓고,

SNS도 열심히 올리고 있었지만

매출을 기대만큼 오르지 않았고요.

무언가 잘못되었는데

그게 정확히 뭔지는 감이 안 오는 상황이었죠.

그런 상황에서 상생어벤져스의

상생 CMO 마케팅 서비스를 접하게 되셨고,

가장 먼저 저희가 제안드린 건 ‘고객 여정’을

다시 한번 뜯어보는 일이었습니다.

고객 여정이라는 건 쉽게 말해서

손님이 우리 식당을 처음 발견하고,

관심을 갖고, 방문을 결심하고, 예약하고,

결국 방문해서 재방문까지 이어지는

그 모든 과정입니다.

이 과정 하나하나가 매출과 직결되기 때문에,

어디에서 손님이 빠져나가는지를

파악하는 게 정말 중요합니다.

A 사장님의 경우, 광고나 노출은 잘 되고 있었지만

손님이 실제로 예약까지 이어지지는 않았습니다.

SNS를 보고 식당에 관심을 가진 사람들이

네이버 플레이스나 블로그로 넘어갔지만,

거기서 제공하는 정보가 부족하거나

오래된 사진들로 신뢰를 주지 못했던 거죠.

가게 내부나 룸 사진도 부족했고,

최근 리뷰도 드물다 보니

‘여긴 괜찮은 데일까?’ 하는 불안감이 생겼던 거예요.

이 문제를 해결하기 위해 상생 CMO에서는

광고 외에도 예약 전환율을 높이기 위한

콘텐츠 보강을 제안드렸습니다.

플레이스 정보를 최신 사진으로 교체하고,

음식 메뉴에 대한 설명도 더 친절하게 정리했으며,

방문자들이 궁금해할 만한 질문을

Q&A로 정리해놨습니다.

리뷰도 고객들에게 자연스럽게 남기도록 유도했죠.

이런 세세한 디테일들이 모여서

방문 전 신뢰를 높이는 중요한 포인트가 됩니다.

무엇보다 중요한 건, 사장님이 직접

전부 챙기기 어려운 이런 세밀한 과정들을

상생 CMO 서비스가 함께 고민하고

실행해준다는 점이었습니다.

마케팅에 있어 고객 여정을 함께 분석하고,

어디서 놓치고 있었는지를 데이터로 보여드리니

사장님 입장에서도 문제 해결의

실마리를 잡을 수 있었다고 하셨습니다.

“내가 음식 말고도 챙겨야 할 게 이렇게 많았구나’

라고 저희에게 감사 전화를 주셨더라구요^^

고객이 우리 식당을 찾기까지의 길은

생각보다 길고 복잡합니다.

이 길이 매끄럽지 않으면,

광고를 아무리 많이 해도

손님은 들어오지 않습니다.

고객 여정을 하나하나 점검하고

정비하는 것이 진짜 마케팅의 시작이고,

상생어벤져스의

상생 CMO 서비스는 그 과정을

처음부터 끝까지 함께합니다.

지금 매출이 답답하시다면,

한 번쯤은 ‘손님 입장’에서

내 식당의 여정을 따라가 보시길 권해드립니다.

혹시나 중간에 길이 끊기거나,

불편한 요소가 있다면 그것부터 바꿔야 하니까요.

그리고 그런 분석과 실행이 혼자 하기 어렵다면,

저희 상생 CMO 서비스가 함께 해드리겠습니다.

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